mesiac
Pondelok, 25.5.2020
Meniny má Urban

Zdravie a výživa - 

Ak by sa niekomu hodili takéto informácie

Magnician
Magnician » 4400 | 25.3.2018 00:13
rozumiem:)
milan08
milan08 | 25.3.2018 08:10
ano vyborny napad!
4400
4400 | 31.7.2019 14:01
Je čas dozrievania zeleniny ... napadol ma jeden prastarý recept, ktorý sa u nás doma bežne robil - kvasený cesnak.

Pre záujemcov recept:
asi 10 - 12 hlávok cesnaku - lepší je jarný, nepaličiak zozobrať len ručne, aby sa nepoškodila šupka
1 liter prevarenej vody
2 PL soli
3l sklený zavárací pohár

Postup: prevaríme asi 1,05 l vody ( 15 minút vrieť ), do mierne vychladnutej pridať soľ, schladiť na 30°C, naliať na rozobraté hlávky cesnaku tak, aby ostali úplne ponorené po celý čas fermentácie.
Pohár položiť na hodne teplé miesto na 1 mesiac.

Potom nálev zliať, strúčky preložiť do čistého pohára a dať do chladu a tmy. (možno i do chladničky)
Po ďalších 2-3 týždňoch je cesnak hotový. Pozná sa podľa toho, že bude čierny. V chladničke, či studenej komore vydrží aj rok. Už stratí typický zápach, má takú kyslastú chuť a je mimoriadne liečivý. Denne si možno dať 2-3 kúsky, ale môže ísť aj do šalátov, .. škoda je ho variť, lebo niektoré cenné látky by sa zničili
neznámy
neznámy » 4400 | 31.7.2019 14:31
Vďaka :-) tento rok som prvý krát zobrala úrodu vlastného cesnaku, nepaličiaka, určite recept vyskúšam.
4400
4400 | 10.5.2020 20:59
Tinktúra z kvetov a listov hlohu obecného - liečivé sú kvety, listy a plody

príprava z čerstvej drogy:

150 g kvetov a mladých lístkov nakrájať čo najjemnejšie, zaliať 1 l vodky - ideálny je konzumný lieh riedený destilovanou vodou na 50 - 55% koncentráciu, lúhovanie bude účinnejšie; nádoba by mala byť ideálne tmavá a dobre uzavierateľná, lúhovanie trvá minimálne 21 dní na tmavom mieste, občas treba obsah potriasť.
Po dokončení sa výluh scedí do tmavej sklenej fľaše, dobre uzavrie a skladuje v tme a chlade.

Dávkovanie: 15 kvapiek do trochy vody vypiť - 15 min pred jedlom.

Účinky: zvyšuje silu sťahu myokardu, rozširuje koronárne cievy, tým zlepšuje obeh krvi, znižuje nároky myokardu na kyslík a chráni ho pred poškodením, znižuje krvný tlak, zlepšuje variabilitu srdečného tepu, pôsobí proti arytmii, je protisklerotický a upokojuje srdcovú neurózu. Má upokojujúce účinky na ľudí trpiacich nespavosťou, chráni kolagén a má mnoho ďalších pozitívnych účinkov. Kvety a listy lepšie stimulujú pohyb krvi, plody viac pôsobia na kvalitu krvi.

Opatrnosť je nutná ak niekto užíva medikamenty na liečbu srdca či tlaku. Nástup účinkov je pomalý - môže trvať niekoľko týždňov až mesiace.
milan08
milan08 | 11.5.2020 05:16
uzitocne rady!!
emanuel
emanuel » 4400 | 11.5.2020 20:00
predpokladám že je to na nachladnutia,cesnak je prírodné antibiotikum,opravte ma ak sa mýlim
nikav
nikav » emanuel | 12.5.2020 06:29
Nemýliš sa.
emanuel
emanuel » nikav | 12.5.2020 08:32
každopádne vyskúšam ak bude čerstvá úroda,cesnak milujem a jem ho často,ale tento recept som ešte nevidela....predpokladám že sa s tým budemkŕmiť sama,nakoľko rodinný príslušníci moju cesnakovú vášeň nezdielajú
Magnician
Magnician » milan08 | 12.5.2020 14:55
-YES-
4400
4400 » emanuel | 12.5.2020 21:45
V prípade fermentovaného cesnaku to skôr neplatí.

Fermentáciu som robila 3 týždne až pri 50 i viac °C, takže vit. C, enzýmy a silice sú vťahu. Tu sú iné podstatné látky, ktoré pôsobia hlavne na čistenie ciev, tráviaci trakt, majú silné protirakovinové účinky a antistresové účinky na bunky a allycystein je prítomný v oveľa väčšom množstve, ako v čerstvom cesnaku - ten lieči hlavne pankreas, resp. diabetes. Takže tak dáko ...
4400
4400 » emanuel | 12.5.2020 21:59
Taký cesnak vôbec nezapácha a strúčiky chuťou pripomínajú kvasenú uhorku. Pre istotu treba začať s malým množstvom - naozaj 1-2 hlávky a zistila som, že ich ani nie je nutné rozoberať - nechať v celku a hotovo.

Mne sa počas procesu nepodarilo dosiahnuť dostatočnú vlhkosť, takže môj cesnak bol iba svetlohnedý, preto sa netreba ľaknúť, že nesčernie. Mojim rodičom sa to podarilo vždy, ale zasa mali na to zariadenie, ktoré ja nemám - taký špeciálny parák, čo ocino doniesol zo zahraničia. Takto možno spracovať aj cibuľu, papriku ...
4400
4400 | 12.5.2020 22:32
Pár čias sa už venujem aj agrohomeopatii, tak budem pridávať aj dáke postupy, ako zlepšiť kvalitu pôdy, zeleniny, ovocia.
emanuel
emanuel » 4400 | 12.5.2020 23:14
to privítam nestíham sa venovať podobným veciam nie všetkému verím,ale rada občas niečo uvediem do praxe
marcie
marcie » 4400 | 14.5.2020 07:35
to by zaujímalo aj mňa, skúšame trochu pestovať, ale máme dosť tieň v záhrade a tiež pôda nie je veľmi úrodná ...
4400
4400 » marcie | 14.5.2020 09:34
Spracujem dáke postupy a do osobnej pošty (dúfam, že funguje) ti napíšem, kde u nás možno homeopatiu pre pôdu nakúpiť. Niečo sa samozrejme dá urobiť aj doma :)
Magnician
Magnician » 4400 | 14.5.2020 19:20
už sa na to teším:)
marcie
marcie » 4400 | 15.5.2020 07:27
ďakujem :D
marcie
marcie » 4400 | 15.5.2020 07:33
ten recept na fermentovaný cesnak sa mi pozdáva, ak sa podarí, tak vyskúšame :D
oceán
oceán | 24.5.2020 07:32
Problémy s krcnou chrbticou... Heklalava.... Co to je a v akom riedeni sa ma užívať? Díky.
Stránka:
< 4 5 6 7 >
 

Poèítam horoskop... Počítam horoskop...