Voľný pokec -
Anketa - Vianočné cukrovinky
neznámy | 24.12.2012 13:16
Ani u nás sa na Vianoce nepečú medovníčky... Pochádzam zo severnej Moravy a tam sa to až tak nepekáva, aspoň podľa mojej babičky od ktorej som pobrala všetky vianočné tradície ako je pečenie, výzdoba a celková atmosféra :-) Ale zasa robím domácu vianočku...
neznámy | 4.12.2013 08:55
Já na to letos pr.... Já cukroví nemusím. Byly dokonce Vánoce, kdy jsem z upečených neokusila ani jeden! Ani můj syn je nijak nejí, pak se to vyhazuje.
Nejraději mám Brabantské dortíčky a Šohajky - v košíčku, když byly višně naložené v rumu a líhu, tak mají v košíčcích grády jako hrom.-LOL-
Nejraději mám Brabantské dortíčky a Šohajky - v košíčku, když byly višně naložené v rumu a líhu, tak mají v košíčcích grády jako hrom.-LOL-
neznámy | 4.12.2013 09:22
Já to mám tak každý rok. Upeču 1-3 druhy, podle toho jak se mi chce. ty 3 druhy to už se mi musí fakt hooodně chtít :D
Nejradši mám medové perníčky (a všechno typu sušenka -HEART-).
Někdy udělám sušené švestky s mandlí v čoku a posypu drcenýma oříškama, kokosem nebo drceným piškotem, prostě co mám doma. Je to jednoduché, rychlé a nevím o tom, že by se dalo na to něco zkazit.
Tento rok chci udělat kávová zrna (taky nepečené). Kamarádka mi má poslat nějaký osvědčený recept, tak ho tu pak hodím.
Co miluju ještě jsou zázvorky z čerstvým zázvorem, akorát že už nemám recept, takže budu muset něco vyzkoušet z netu. Kdyby někdo měl, nějaký vyzkoušený tak to sem hoďte ;-)
Hlavně jednoduchost, plněné věci se u nás nejedí.
Nejradši mám slané jídlo, jako zelí, salát a kapra. Ještě chci zkusit tu vychvalovanou kapustnicu, kterou tady všichni tak milujete-YES-
Nejradši mám medové perníčky (a všechno typu sušenka -HEART-).
Někdy udělám sušené švestky s mandlí v čoku a posypu drcenýma oříškama, kokosem nebo drceným piškotem, prostě co mám doma. Je to jednoduché, rychlé a nevím o tom, že by se dalo na to něco zkazit.
Tento rok chci udělat kávová zrna (taky nepečené). Kamarádka mi má poslat nějaký osvědčený recept, tak ho tu pak hodím.
Co miluju ještě jsou zázvorky z čerstvým zázvorem, akorát že už nemám recept, takže budu muset něco vyzkoušet z netu. Kdyby někdo měl, nějaký vyzkoušený tak to sem hoďte ;-)
Hlavně jednoduchost, plněné věci se u nás nejedí.
Nejradši mám slané jídlo, jako zelí, salát a kapra. Ještě chci zkusit tu vychvalovanou kapustnicu, kterou tady všichni tak milujete-YES-
Putes | 4.12.2013 17:53
Jupíííí-THUMBSUP- Už je to uděláno, už je to hotovo. Letos jsem začala nějak brzy, ale dnes jsem celý den jen zdobila a slepovala a všechno to vypadá úžasně a už si to leží v krabicích na balkoně. Pak jsem si skočila na rozsvícení vánočního stromu a na svařáček a už se můžu v klidu věnovat balení dárků a pomalu začít uklízet. Na víkend zajedu k dceři s ježíškem a cukrovím, navíc upeču tažený závin a už se můžu těšit na vánoce.-MUSIC--FLOWER--YUMMIE-
jana799 | 4.12.2013 19:03
Já peču každej rok něco jinýho. Vždy 5 druhů cukroví, které nikdy neopakuju + něco navíc (vánočku nebo štolu nebo něco jinýho..). Beru to v kuchařce postupně a odškrtávám, abych věděla, co jsem už pekla. Přijde mi škoda píct každej rok to stejný, když je na světě tolik receptů. Takhle mě to aspoň baví, nenudím se tím. Je fakt, že je to každej rok expediment..:).
Ale já takhle i vařím. Uvařím, odškrnu a už neuvařím:D. To už musí být, že bych to uvařila znovu. Postupně tak vyvařuju celou kuchařku. Manžel je rád, že má pořád něco novýho..
Ale já takhle i vařím. Uvařím, odškrnu a už neuvařím:D. To už musí být, že bych to uvařila znovu. Postupně tak vyvařuju celou kuchařku. Manžel je rád, že má pořád něco novýho..
neznámy | 2.12.2014 15:39
Chystám se péct, nepečené cukroví:D:)
Nejraděj dělám rychlé nepečené cukroví..... šohajky, rafaelo a jiné kuličky, nemám recept, dělám dle oka a chuti.....dávám do nich nugát, různé oříšky, kandované ovoce, piškoty, čokoládu, kokos, kakao, máslo, brusinky, hrozinky, sušené švestky, meruňky a rum nebo vodku na dochucení..... pak je dávám do různě barevných košíčků, vypadají a chutnají moc dobře-YUMMIE-
Nejraděj dělám rychlé nepečené cukroví..... šohajky, rafaelo a jiné kuličky, nemám recept, dělám dle oka a chuti.....dávám do nich nugát, různé oříšky, kandované ovoce, piškoty, čokoládu, kokos, kakao, máslo, brusinky, hrozinky, sušené švestky, meruňky a rum nebo vodku na dochucení..... pak je dávám do různě barevných košíčků, vypadají a chutnají moc dobře-YUMMIE-
neznámy | 2.12.2014 16:52
Dcéra s priateľom sa tento rok rozhodli, že sladké áno, ale bez cukru, takže som experimentovala :D a vymyslela som tortu zo sušeného ovocia
nastrúhala som očistené jablká a mierne som z nich vytlačila šťavu, pridala som sušené brusnice, 1 bal. nakrájaných datli, sušené hrušky a slivky, nasekané orechy, mletý badyán, klinčeky, kardamón a dužinu z 2 vanilkových strukov; všetko som vymiešala a nechala postáť, aby sušené ovocie nasiaklo šťavou z jabĺk;
potom som to dala do tortovej formy s nepriľnavým povrchom a rukou som masu utlačila a nechala v rúre schnúť 0,5hod v zatvorenej rúre, potom pri pootvorených dvierkach cca 2 hoďky a ono to drží tvar úplne fantasticky;
no a upečiem 2 medové pláty na Marlenku, medzi pláty dám ovocnú tortu, dobre zaťažím aspoň na 1 deň, potom dám na vrch krém z mascarpone a medíka a všetko zalejem superhorkou čoko (85%) a hotovo:)
nastrúhala som očistené jablká a mierne som z nich vytlačila šťavu, pridala som sušené brusnice, 1 bal. nakrájaných datli, sušené hrušky a slivky, nasekané orechy, mletý badyán, klinčeky, kardamón a dužinu z 2 vanilkových strukov; všetko som vymiešala a nechala postáť, aby sušené ovocie nasiaklo šťavou z jabĺk;
potom som to dala do tortovej formy s nepriľnavým povrchom a rukou som masu utlačila a nechala v rúre schnúť 0,5hod v zatvorenej rúre, potom pri pootvorených dvierkach cca 2 hoďky a ono to drží tvar úplne fantasticky;
no a upečiem 2 medové pláty na Marlenku, medzi pláty dám ovocnú tortu, dobre zaťažím aspoň na 1 deň, potom dám na vrch krém z mascarpone a medíka a všetko zalejem superhorkou čoko (85%) a hotovo:)
neznámy | 2.12.2014 16:57
Skús takúto rýchlovku:
Guľky Marlenka
1 balenie kvalitných medových plátov, 1 PL medu, 5PL karamelového salka /uvarené salko/, 100 g masla, 3 hrste mletých vlašských orechov, .posekané oriešky na obaľovanie
Medové pláty najemno rozsekáme, alebo postrúhame. Pridáme mleté orechy, med, maslo vymiešané so salkom. Vypracujeme hmotu a odložíme do chladničky, tak dlho, aby sa guľky dali dobre tvarovať. Napokon zo zmesi vytvarujeme guličky a obalíme v posekaných orieškoch
Guľky Marlenka
1 balenie kvalitných medových plátov, 1 PL medu, 5PL karamelového salka /uvarené salko/, 100 g masla, 3 hrste mletých vlašských orechov, .posekané oriešky na obaľovanie
Medové pláty najemno rozsekáme, alebo postrúhame. Pridáme mleté orechy, med, maslo vymiešané so salkom. Vypracujeme hmotu a odložíme do chladničky, tak dlho, aby sa guľky dali dobre tvarovať. Napokon zo zmesi vytvarujeme guličky a obalíme v posekaných orieškoch
neznámy | 4.12.2014 15:44
A zas Vianoce!
A zas pečenie...aj nepečených :) http://carujeme.cz/4-dietni-recepty-na-raw-kulicky-ctyr-chuti/
A zas pečenie...aj nepečených :) http://carujeme.cz/4-dietni-recepty-na-raw-kulicky-ctyr-chuti/
neznámy | 4.12.2014 16:39
nepečiem ale keby som piekla tak toto sa mi páči, ešte to aj vyzerá vianočne :)
http://kitchenette.cz/clanek/192-pracna-jako-orisek
http://kitchenette.cz/clanek/192-pracna-jako-orisek
neznámy | 7.12.2014 09:10
Grilážové hrudky
Griláž: 10dg celých olúpaných a jemne nasucho opečených lieskovcov vhodiť do karamelu, ktorý pripraviť skaramelizovaním 10dg cukru (alebo medu), chvíľu ich obaliť a nechať vychladnúť napr. na varnom skle, podrviť a v mixéri rozmixovať na prášok;
Čokoláda: rozpustiť 25dg kvalitnej čokolády, pridať 1,5 dl vyšľahanej šľahačky so stužovačom, do toho nasypať griláž a všetko zarovnať do nejakej plytkej misy(asi 3-4cm) a vychladiť;
Potom naberať lyžicou a tvarovať rôzne tvary, ktoré možno obaliť v kakau, orieškoch v horkej čokoláde ...
Griláž: 10dg celých olúpaných a jemne nasucho opečených lieskovcov vhodiť do karamelu, ktorý pripraviť skaramelizovaním 10dg cukru (alebo medu), chvíľu ich obaliť a nechať vychladnúť napr. na varnom skle, podrviť a v mixéri rozmixovať na prášok;
Čokoláda: rozpustiť 25dg kvalitnej čokolády, pridať 1,5 dl vyšľahanej šľahačky so stužovačom, do toho nasypať griláž a všetko zarovnať do nejakej plytkej misy(asi 3-4cm) a vychladiť;
Potom naberať lyžicou a tvarovať rôzne tvary, ktoré možno obaliť v kakau, orieškoch v horkej čokoláde ...
Stránka:
Počítam horoskop...