mesiac
Piatok, 26.4.2024
Meniny má Jaroslava

Zdravie a výživa - 

seitan, robi a tofu

neznámy
neznámy | 14.8.2013 10:05
ahoj, mate zkusenosti s touto stravou? dekuji -FLOWER-
neznámy
neznámy | 14.8.2013 12:33
len s tofu. najcastejsie pouzivam do polievky miso nakrajane na kocky. celkom fajn je dozlatova opecene na oleji so zeleninou. a udene tofu som pomlete pouzila do pohankovej fasirky. skusala som aj "prazenicu" bez vajicok z tofu a kurkumy a la Bukovsky, ale v pripade, ze vajicka mozes, tato prazenica nad tou klasickou nevyhra -LOL-
neznámy
neznámy | 14.8.2013 15:28
Jaaaj. tofu robím na milion spôsobov. údeným tofu nahrádzam šunku..občas to hodím aj do polievky a robi robím ako klasické řízky, keď mám chuť na niečo trolinku nezdravé a tak to vždy obalím v trojobale..dobré je, keď do vajíčka pridáš kurkumu, ono to chytí takú oranžovú farbu a veľmi dobre to chutí..seitan som ešte nepripravovala,ale pravidelne si ho dávam v reštike a ... myslím si, že pri správnej úprave chutnejšie a ľahšie stráviteľnejšie než akékoľvek mäso :)
neznámy
neznámy | 15.8.2013 08:59
Uzený nebo marinovaný tofu přidávám do zeleninových salátu,neb přítel je nenáročný vegouš,ale mě chutná i samotný:)
Občas ještě vařím šmakouna,kvůli doplnění bílkovin,ale tofu je chutnější.
neznámy
neznámy | 15.8.2013 16:20
Z robi masa jsem vařila hodně před lety-kdy byla nabídka celkem omezená -víceméně na sojové a robi maso-,dnes robi jen občas/paradoxně je tč v kraji zdejším špatně k sehnání/,seitan používám často a občas si ho i dělám/dám Ti odkaz na postup,pokud bys chtěla vyzkoušet sama/-lze z něj uvařit opravdu naprosto cokoliv a tofu-sice jen od některých výrobců-ale taky je v kuchyni často...


http://www.nasezdravi.ic.cz/hlavni_jidla_seitan.html
neznámy
neznámy | 16.8.2013 15:39
Rezne z tofu syra

500 g tofu, 1 PL solcanky (vegeta), 1PL sójovej omácky, citrónovej štavy, 20g olivového oleja, 1 vajícko, hladka múka, strúhanka, olej


Tofu necháme pôsobit 2-3 hodiny v marináde, ktorú si pripravíme so solcanky, sójovej omácky, citrónovej štavy a olivového oleja.
Namarinádované tofu vyberieme, obalíme v trojobale a vysmážame klasicky ako rezne.

Tofu robim na vela sposobov,aj pomazanky.Aj detom chuti.

Poèítam horoskop... Počítam horoskop...