Zdravie a výživa -
seitan, robi a tofu
http://www.nasezdravi.ic.cz/hlavni_jidla_seitan.html
500 g tofu, 1 PL solcanky (vegeta), 1PL sójovej omácky, citrónovej štavy, 20g olivového oleja, 1 vajícko, hladka múka, strúhanka, olej
Tofu necháme pôsobit 2-3 hodiny v marináde, ktorú si pripravíme so solcanky, sójovej omácky, citrónovej štavy a olivového oleja.
Namarinádované tofu vyberieme, obalíme v trojobale a vysmážame klasicky ako rezne.
Tofu robim na vela sposobov,aj pomazanky.Aj detom chuti.