Voľný pokec -
Rychlokurz VARENIA
Viem, ze tu uz bola x-krat zalozena tema o vareni, "specialitach", zdravych jedlach atd.... Bola by som velmi vdacna, ak by mi nejaka dobra dusa sem hodila link na nejaku dobru knihu o vareni... Mam na mysli tradicne jedla, ktore sa bezne denno-denne varia a presny postup k tomu :D Tak ak mate napriklad doma nejaku knihu v ktorej su recepty a postupy a ste s nou spokojni (zda sa vam dobra), tak dajte link na nu... :D A kludne aj link na knihu, ako sa da chutne upiect nieco sladke (Jablkovy, orechovy, makovy - závin, babovka, atd... -PUH-
Autorka: Anna Marienkova - "Mlada kucharka" - druhe vydanie r. 1968 - vydavatelstvo Obzor.
Mam ju dodnes a v antikvariátoch ju snad dostanes kupit aj teraz.
Dalsia moja najpouzivanejsia kucharska knizka:
Vojtech Spanko a kolektiv: - "Slovenska kucharka" - 4. vydanie r. 1977 - vydavatelstvo Osveta.
Obidve knihy vrelo odporucam - moje najlepsie kucharske "vytvory" pochadzaju z nich.
:D-MUSIC-
A novšie recepty som robila podľa internetu - napr. tiramisu, krémeš, alebo cestoviny s rôznymi novšími omáčkami/hliva ustricová, brokolica a pod./, alebo pizza na rôzné spôsoby.
http://knihy.abz.cz/prodej/peceme-a-zdobime-cukrovi-dorty-rezy
http://www.databazeknih.cz/knihy/nasa-kucharka-126303
Teď už jsem ostřílená kuchařka, spíš si vymýšlím nové kombinace, ale občas nakouknu sem, zejména při pečení:
http://knihy.abz.cz/prodej/velka-ceska-kucharka-1-1
Ovšem s přístupem na internet ztrácejí objemné kuchařky na významu, Google najde všechno v mnoha obměnách a s video-recepty :)
https://www.google.cz/search?q=%C5%A1pekov%C3%A9+knedl%C3%ADky&ie=&oe=